烤箱可以用不锈钢盆，它是最适合放在烤箱中的容器之一。烤箱最高温度230-250度，耐高温的容器都可以放在里边，而不锈钢盆具有极强耐高温才能，它可以在500-600度环境下不变质，放在烤箱中十分安全，所以很多人在烘焙食物时会用不锈钢原料的烤架或烤盘。
烤箱用不锈钢盆烤蛋糕对烤箱有影响吗
1、没有影响。不锈钢盆本身便是烤箱中最常用的，它的优点是耐高温、易清洗、无毒性，稳定性很强，做蛋糕的时分十分好用。不过在用烤箱做蛋糕时，最好是先在不锈钢盆上铺一层锡纸或许模具，这样蛋糕简单造型，并且它的下面不简单太硬或许太焦。
2、要降低容器对烤箱的影响，必须在运用前先看容器原料的耐高温才能，烤箱烤面包温度一般180度，那么容器应该至少本领180度高温;烤羊肉串时温度一般230度以上，那么容器就要本领200多度的高温，不建议放入一些塑料或许木质原料的容器。
不锈钢盆被烤得变色了怎么办
假如被烤得变色可以考虑换一个新的不锈钢盆，但一般是不影响运用的，变色也可以继续运用，假如觉得不好看的话再进行替换。在运用不锈钢盆时，最好是放在中间的方位，让上下各个部位都受热均匀，不要常常放在顶部靠近加热管的当地。
烤箱用不锈钢盆好还是瓷盆好
不锈钢盆要比瓷盆更适合放在烤箱里边，由于它的耐高温才能比瓷盆强。瓷盆分为很多种原料，高岭土的、加入金属原料的、带彩釉的等等，有些原料的稳定性一般，在高温条件下简单变质并且开释微量的毒性，所以瓷盆只有高岭土适合放烤箱里，其他的都不如不锈钢盆好用。
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