黑枸杞属茄科枸杞果实呈紫黑色，多为野生，而红枸杞果实呈暗红色或者红色，首要区别是黑枸杞中富含丰厚的原花青素，最有用的天然水溶性自由基铲除剂，比咱们往常熟知的蓝莓、黑加仑里的原花青素含量都要高，由此可见黑枸杞是不行多得的弥补身体养分的好物，而红枸杞中的养分元素却不含原花青素，所以在成效方面，红枸杞效果没有黑枸杞的好。当然黑枸杞的价格也比红枸杞要贵。
黑枸杞的成效和忌讳人群
黑枸杞中含有丰厚的维生素、蛋白质、脂肪和微量元素钙、镁、铜、锌、钾、纳等和原花青素。
因为原花青素有很强的抗氧化作用，所以黑枸杞在美容养颜方面具有抗衰老的成效。含有丰厚的蛋白质和氨基酸长期服用能增强人体的免疫功用，增强体质，黑枸杞首要有补肾益精、明目的成效，对于长期脸色发白，两眼昏花、视觉疲惫等症状的人有很好的作用。虽然黑枸杞有很好的成效，但不是适合每一个人，比方当你发生伤风或者有炎症发生时，最好中止食用，不但不能缓解病况反而会加重病况，别的黑枸杞可以拿来泡水但一定不要拿来熬汤，熬汤会破坏黑枸杞里的原花青素。黑枸杞的成效许多，但是一定不要贪多，一非必须少数，坚持吃。
食用黑枸杞的注意事项
1、保存的时分选择枯燥通风低温的环境，高温会让枸杞吸水过多变霉。2、黑枸杞在泡水的时分可能会发生紫色的色彩，这个不必忧虑，是枸杞的汁液。3、泡水的温度一定要掌握好，黑枸杞不行高温泡，会影响内部的养分丢失，水温脏我在60度左右。4、一次适量饮用。
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