教育部针对食品科学与工程考研大纲，并不会出具统一的考试大纲。
各院校根据自身招生专业/方向会出台各自的考试大纲，即自命题科目考试大纲。
如需要查询相关考试大纲信息，可以在报考院校研究生招生网查询或者点击进入→自命题科目考试大纲页面查询。
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食品科学与工程考研大纲不在全国硕士研究生考试统考大纲范畴，是自命题科目考试大纲，需要进入报考院校研究生招生信息网进行查询。
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