电烤炉首要分为家庭用和工业用两种，一般咱们最常见的是家庭食物用电烤炉，这种烤炉是运用电加热的一种烧烤工具，这种烹饪工具跟着社会的开展，越来越多的走进人们的家中，当然还有家用的取暖型电烤炉和工业用焚烧型电烤炉，首要是用于焚烧高温材料的。
家用电烤炉有哪些品种
现在市场上的食物用电烤炉一般分为三种，第一种红外线电烤炉，它的加热速度比普通的电烤炉要快1.5倍，而且红外线电烤炉无灰无烟，非常的安全。而且几乎可以烹饪一切可以烤制的食物，它的操控方法有三种，分别为无极限旋转按钮式操控、皮膜式操控和轻触微电脑式操控。第二种是陶瓷板电烤炉，它有加热牛奶、煲汤、火锅等不同功用，烹饪方法更具多样性。第三种是电炉丝电烤炉，这种烤炉外形比较小巧，热传递比较快，不仅操作方便还节能环保。
什么样的电烤炉最安全
跟着电烤炉的不断普及，它的安全问题也越来越受人们的重视。那么有什么样的电烤炉比较安全呢?首先每一款电烤炉都要做好防触电保护，这种办法可以阻挡电流外泄，而且可以让电器安全的接受比较大的功率。可是一些厂商为了减少成本省功减料，让这些电器失去了本来的防护，久而久之会形成会存在很大的危险。第二，在运用取暖型电烤炉时，应做好接地办法，这个办法可以说是防触电的最终一道屏障，所以咱们在购买电烤炉的时分一定要看好相应的办法是否完善。
运用电烤炉的留意事项
首先电烤炉的功率比较大，所以尽量运用独自的插座或者是防止和其他大功率电器运用同一个插座。在运用电烤炉的时分，一定要保证它的底座平稳，而且不要把它和燃气灶等有明火的用具放在一同。最终电烤炉在运用的时分温度较高，不要用手接触，在清洗的时分留意要先拔掉插座。
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