破壁机能够打粉，但应该看产品型号及功用。部分破壁机自身自带打粉功用，可将食材磨成干粉，而有的破壁机只有破壁功用，虽然也能磨粉，但粉质没有前者细腻。运用破壁机打粉有一定技巧和讲究，其间很重要的一点便是食材的准备。
破壁机能打粉吗
原则是可行的。破壁机功用丰富，研磨便是它的主要功用之一，不过市面上的破壁机型号比较多，为了体现出差异不同牌子会规划不一样的功用，其间有的就会有专门的磨粉按键，而有的则没有，前者可直接打粉，后者需求用破壁功用完成打粉。
破壁机怎样打粉按哪个键
1、这里以将芝麻打成粉来举例。先准备好50克芝麻、140克糯米。之一芝麻要先经过120度的高温烘焙10分钟左右，而糯米需求晾干，里面不要有太多水分，不能运用刚刚蒸好的糯米。
2、食材处理往后，将芝麻和糯米都放到破壁机里面，插上插头通电，然后调理档位到四档，同时敞开打干粉功用，一般磨粉的时间一分钟左右就够了。
3、如果觉得磨的粉不够细，能够重复第二步，直到打出来的粉末到达满意的程序。在磨粉过程中，要尽量防止破壁机在没有食材的情况下空转。
4、打完粉之后，需求对破壁机进行简略的清洗，部分自带清洗功用，而还有一些则需求手动清洗，防止食材残留在里面影响下次运用。
破壁机打粉需求加水吗
不要加水。破壁机做很多美食的时分都需求加水，但是打粉的时分千万不能增加水分，由于一旦加水，食材就会变得比较粘稠，而粉末需求的是比较细腻，太湿润就容易让粘性变大，口感就会变差而不好吃。
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