烤箱做面包的办法：先预备好做面包需要的质料，运用面包机的和面程序进行和面，然后基础发酵到2倍左右，分红小团放入烤箱，设定温度180、时刻20分钟左右，翻开烤箱烘焙直到烤好即可。烤的时分注意温度千万别太高，不然面包表面很简单太硬而不好吃。
家用烤箱怎么做面包
1、做面包之前必要的质料是有必要预备的，一般是面粉200多克、发干酵母3-4克，糖四十克、食用盐一勺，鸡蛋2-3个，牛奶130多克，黄油28克。假如没有黄油可用牛油或许食用油替代。
2、鸡蛋需要先分离成鸡蛋液和鸡蛋清。将蛋清和其他的质料一同和面，有面包机可直接运用它的和面程序，假如没有则只有自己着手揉面。
3、揉成了面团之后，盖上保鲜膜发酵，时刻1-2个小时，发酵到两倍左右就能用了。此刻先将它分红几个小块，然后揉捏成面包的形状。
4、将小面团放入烤盘当中，调节到上下火烤的模式，温度和时刻也都设定好，然后开启按钮点按一下，等待时刻结束即可享受面包。
烤箱做面包温度多少,考多久
做面包温度180度左右，也可以设置在170度，假如是用180度则时刻20分钟，假如是170度时刻建议25分钟。做面包时千万不要温度太高，不然的话表面是简单变硬的，温度合理然后时刻正确后，面包做出来才比较好吃。
烤箱做面包用什么面粉
一般是用高筋面粉，它的色彩是偏深的，揉面的时分比较简单。假如运用其他类型的面粉，简单在和面的时分过于的松散。烘焙时，做保值和馒头这些适合用中筋粉，假如是做蛋糕和饼干这些的话适合用低筋粉，它们的特色不同适合做的食物也不一样。
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