红酒和葡萄酒均是有葡萄酿造而成却各有不同。红酒在选材上仅需紫赤色葡萄，连同葡萄皮和葡萄籽一起酿造，所以酿造出的色彩也比较单一，只要赤色这一种，而葡萄酒的原材料可所以绿色葡萄，浅赤色的等其他任何种类都可以，所以葡萄酒的色彩也比较丰厚，除赤色外，还有白色，桃赤色等;在口感上，红酒品之优雅，有回甘，葡萄酒有葡萄香。
喝红酒的优点
红酒中含有丰厚的营养物质，恰当饮用对人体有必定的优点。首要，红酒的酒精含量不是很高，且是天然发酵酒精，恰当饮用能够活血暖身，促进血液循环，缓解水肿。其次，红酒中富含维生素C，能促进人体的新陈代谢，对于想瘦身的朋友来说，可谓是有必定的协助。别的，红酒里含有黄酮类物质，可以降低血压，添加血管通透性，恰当饮用可以防备心血管疾病，恰当饮用红酒对人体有必定成效。红酒能促进血液循环，因而女人饮用更为佳，能推迟衰老，美容养颜。
克己葡萄酒的办法
把新鲜的葡萄去枝压碎，将糖溶于水和碎葡萄按份额搅拌均匀，倒入装葡萄酒的容器内，然后加入发酵粉密封容器瓶口，必定要密封好，不然氧气简单进入，导致发酵的葡萄酒变质。密封好放置一个月发酵，最后将发酵好的葡萄酒过滤出汁，放入瓶子中，寄存一段时间就可以饮用了。(在加糖的过程中，如果有糖尿病患者尽量少加糖)。
自酿葡萄酒原汁原味没有任何添加剂，饮用起来也比较放心，不过克己葡萄酒毕竟是生果酒精发酵也有必定的度数，不可当饮料喝。
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